Наиболее длительные контакты с вредоносными микробами происходят в кишечном тракте. Как установлено, защитный арсенал кишечника так велик и многообразен, что, прибегнув к аллегории, его вполне можно сравнить с хорошо укрепленной и вооруженной до зубов крепостью. В ней есть и ров с водой (кишечная слизь, содержащая лизоцим, пищеварительные ферменты, желчные кислоты), наружная стена (кишечный эпителий) с укрепленными сторожевыми башнями (пейеровы бляшки с макрофагами), внутренняя стена (подслизистая кишечника, пронизанная лимфатическими сосудами с активными лимфоцитами) и огромное количество защитников, каждый из которых прекрасно выполняет свои защитные функции. О количестве микроорганизмов, исполняющих роль защитников в кишечнике, можно судить на примере человека. В желудке у человека находятся всего от 100 до 1000 микроорганизмов в 1 г содержимого, в тонкой кишке — тысячи и десятки тысяч, а в толстом кишечнике — сотни миллиардов микроорганизмов в 1 г содержимого. Самое густонаселенное место — толстая кишка. Микроорганизмов там так много, что их суммарная масса составляет 1, 5-3 кг у здорового взрослого человека (до 1/3 массы кала — это живой вес микроорганизмов). Эти микроорганизмы называют пробиотическими или эубиотическими. Такие микроорганизмы могут быть искусственно введены в организм с помощью специальных добавок, называемых пробиотиками — препаратами, выделенными из кишечника новорожденных животных и прошедшими специальную сушку. Они абсолютно безвредны и экологически чисты. В состав пробиотиков входят живые микроорганизмы (молочнокислые и бифидобактерии). Действие пробиотиков основано на вытеснении патогенных микроорганизмов из кишечника и заселении его положительными видами бактерий, способствующими формированию нормальной микрофлоры.
Нормальная микрофлора (сокращенно — нормофлора) — это качественное и количественное соотношение разнообразных эубиотических микробов отдельных органов и систем, необходимых для сохранения здоровья животного. Формирование нормофлоры имеет огромное значение для организма, поскольку существует четкая зависимость между заселенностью кишечника микрофлорой и развитием иммунной системы кишечника новорожденных. Именно первичная микрофлора обеспечивает иммунное развитие организма. Экспериментально доказано, что выращенное в стерильных условиях и лишенное микрофлоры, животное погибает в течение нескольких дней после попадания в нормальные условия обитания. Нормофлора участвует и в процессе регуляции всасывания питательных веществ. Так, например, бифидобактерии способствуют частичному расщеплению комплекса жирных и желчных кислот, что снижает количество всасываемых жиров и регулирует вес животного, а лактобациллы участвуют в процессе расщепления углеводов, снижая риск возникновения пищевых аллергий, которые чаще всего связаны с употреблением говядины, молока, пшеницы, сои и искусственных пищевых добавок. Кроме непосредственного участия в процессе пищеварения нормофлора кишечника участвует и в синтезе важных для организма витаминов, таких как В3, В6, В12, К, а также фолиевой и никотиновой кислот. Пробиотические бактерии необходимы в случаях, если в рационе присутствует избыток кальция (как правило, начинающие собаководы, стремясь получить мощный костяк, нередко злоупотребляют кальциевыми добавками) или целлюлозы (чем грешат некоторые дешевые виды сухих кормов). Такие нарушения в рационе могут привести к нарушению всасывания цинка, а его дефицит приводит к замедлению полового созревания, роста и развития, а также к развитию диабета и цинкдефицитного дерматита. Но, это нарушение может обуславливаться не только избытком этих веществ в корме, но и недостаточным количеством бифидобактерий, которые утилизируют целлюлозу.
Не следует забывать и о роли нормофлоры в защите организма от опасных патогенных микробов, гельминтов, простейших, вирусов. Наибольшей антимикробной активностью обладают лактобациллы, которые в результате своей жизнедеятельности выделяют большое количество продуктов, токсичных для патогенных микроорганизмов: молочную кислоту, низкомолекулярные антибиотики, перекись водорода и другие вещества. Молочнокислые стрептококки и лактобациллы нейтрализуют также действие токсинов, выделяемых патогенными бактерими. Таким образом, нормофлора в организме осуществляет множество полезных функций: • «запускает» иммунную систему новорожденного и оказывает на нее стимулирующий эффект в течение всей жизни существа; • защищает слизистые покровы от проникновения и размножения на них болезнетворных микроорганизмов; • является естественным сорбентом и принимает участие в обезвреживании токсинов, попадающих в организм с продуктами питания или образующихся непосредственно в организме животного; • участвует в синтезе витаминов группы В, К, фолиевой и никотиновой кислот, медиаторов, влияющих на тонус сосудов; • способствует синтезу незаменимых аминокислот. Эубиотические бактерии появляются в организме сразу после рождения животного и сосуществуют с ним в течение всей его жизни. Состав кишечной микрофлоры достаточно индивидуален и формируется в первые 2 - 3 дня жизни новорожденного. Важнейшими факторами, влияющими на микрофлору малыша, являются: наследственность, микрофлора матери, состав молока (молозива), микрофлора ближайшего окружения, лекарственные средства, если таковые применялись в первые дни после рождения новорожденному или его матери. Известно, что щенок или котенок, находясь в утробе матери, в норме стерилен. Первые микробы он получает, проходя родовые пути матери. Поэтому очень важно, чтобы микрофлора влагалища роженицы была населена полезными для малыша микробами. Особое значение для новорожденных имеет естественное вскармливание. В молоке матери, а особенно в молозиве, есть вещества — бифидогенные факторы, — стимулирующие развитие нормальных для данного вида животного микроорганизмов, которые способствует заселению кишечника щенка или котенка необходимой микрофлорой в достаточном количестве.
Животные, появившиеся на свет с помощью кесарева сечения, получают ту микрофлору, которая была на сосках матери, «пеленках», у ветврача и т.д. А если у матери нет молока и щенки, и котята получают искусственное питание, они лишаются естественной поддержки, поэтому для них обязательно требуется введение в корм добавок, стимулирующих развитие нормофлоры. Важным этапом в жизни каждого малыша является переход к взрослому самостоятельному питанию. Вместе с кормом в организм животного попадает новая микрофлора, и организм должен быть готов к встрече с ней. С проблемой пищеварительных расстройств в этот период приходилось сталкиваться многим заводчикам и им известно, как порой бывает трудно наладить нормальную работу желудка своего питомца. Поэтому, с профилактической целью с первых дней жизни животного по 1 разу в день в течение 3 дней с недельным перерывом рекомендуется использовать пробиотики, содержащие бифидобактерии. Положительная микрофлора, искусственно введенная в желудочно-кишечный тракт малыша, препятствует развитию в кишечнике патогенных микробов, создавая им конкуренцию. Также можно назначать эти препараты и будущей матери с целью профилактики возможных нарушений нормофлоры. Профилактические дозы должны быть в 2 — 3 раза меньше, чем лечебные.
Как только происходит сбой микрофлоры кишечника по какой-либо причине — нарушения в процессе беременности и родов, излишняя гигиена при выращивании щенков и котят, отсутствие молозива, мастит, нехватка молока, послеродовая эклампсия и многое другое, что даже не всегда удается предусмотреть, — младенца тут же начинают подстерегать разнообразные заболевания. Одним из самых губительных для нормофлоры факторов является использование некоторых лекарственных препаратов, в первую очередь — антибиотиков. Дело в том, что их предназначение — уничтожить микроорганизмы, вызвавшие заболевание. Но, поскольку свое лечебное действие они проявляют поступая в кровь и распространяясь по всему организму, то пагубно действуют на все микроорганизмы, не разбирая, где «свои», а где «чужие». При этом, в первую очередь, погибают именно «свои» — «бей своих, чтобы чужие боялись». Почему это происходит? Вспомните огород: культурные растения менее устойчивы, чем сорняки. За первыми нужно бережно ухаживать, а от вторых — не знаешь, как избавиться. Особый ущерб может нанести неоправданное применение антибиотиков в младенческом возрасте. Нарушение микрофлоры кишечника в первые дни жизни способно вызвать в дальнейшем серьезные последствия для организма. Не секрет, что не только многие владельцы животных, но и многие ветеринары чрезмерно увлекаются применением антибиотиков при лечении различных заболеваний, явно переоценивая отрицательное воздействие секундарной инфекции. Об этом писали такие известные специалисты, как П.Е. Игнатов, А.В. Липин. Частое применение антибиотиков в сельском хозяйстве для лечения и ускорения роста животных привело к тому, что в организме последних выращиваются штаммы бактерий, устойчивые к лекарственным препаратам, а они, в свою очередь, могут передаваться и домашним животным посредством поглощения сырого мяса, некипяченого молока, яиц и т.д. В настоящее время уже существуют такие микроорганизмы, например, некоторые виды сальмонелл, которые невосприимчивы к десяткам антибиотиков. Напрашивается вывод — все продукты должны проходить термообработку? Однако, не все так просто! Оказывается, потребности микроорганизмов остались прежними, как и 1000 лет назад: им нужна естественная пища, с достаточным количеством сырых продуктов, пищевых волокон, являющихся необходимым субстратом для микробов. В рацион же современных собак и кошек все больше и больше входят рафинированные продукты (это и готовые корма, да и «человеческие» продукты тоже становятся такими), продукты с большим количеством химических соединений: консервантов, ароматизаторов и красителей, которые, не причиняя особого вреда организму животных, губительно действуют на микроорганизмы. Не стоит забывать и о современной экологии, которая также не лучшим образом действует на микрофлору наших питомцев. Все эти факторы могут привести к нарушению микробного равновесия в организме. Такое явление называется дисбактериозом или дисбиозом кишечника. При дисбактериозе могут исчезать некоторые представители нормальной микрофлоры (бифидо- и лактобактерии, кишечные палочки и др.) и появляться редко встречающиеся микроорганизмы (грибы рода кандида, стафилококки, протей, синегнойная палочка и т.п.). Дисбактериоз нередко является сопутствующим звеном многих заболеваний органов пищеварения, дыхательных путей и кожи, зачастую утяжеляя течение и исход болезни. Дисбактериоз требует специального лечения, и одним из обязательных препаратов при этом будут пробиотики. Нарушения микрофлоры кишечника способно вызвать такие заболевания, как: • заболевания желудочно-кишечного тракта (диарея, запоры, колиты, гастриты, дуодениты); • аллергические проявления (атопические дерматиты); • заболевания сердечно-сосудистой системы; • онкологические заболевания (злокачественные опухоли желудка, толстой кишки, молочных желез); • ревматоидный артрит, спондилоартриты и другие болезни суставов и соединительной ткани; • некоторые заболевания печени; • заболевания зубов; • мочекаменная болезнь;
• гинекологические заболевания, нарушение цикла у самок;
• бесплодие и самопроизвольные прерывания беременности (выкидыши). Таким образом, становится понятной важность существования нормофлоры в организме наших питомцев. Ясна и важность пробиотиков, способных поддерживать правильное формирование и развитие микрофлоры. Но, к сожалению, важность этих препаратов известна далеко не всем владельцам и заводчикам, которые если и прибегают к их помощи, то исключительно при форсмажорных обстоятельствах, забывая о такой великой вещи, как профилактика.
Причем ветеринарные специалисты настаивают на том, что животным нужны «ветеринарные пробиотики», поскольку пробиотики, рассчитанные на человеческий организм, не оказывают такого воздействия на животных из-за разницы длины кишечника собак (в среднем 4, 5 м), кошек (2, 1 м) и человека (8, 8 м). Длинный и «ленивый» кишечник человека заселен такими же «ленивыми» бактериями, которые не задерживаются надолго в кишечнике наших домашних хищников, поэтому применение таких препаратов дает лишь краткосрочный эффект. И уж тем более не могут решить проблемы синтеза витаминов, профилактики пищевых аллергий и пр. Для практического применения можно рекомендовать следующие ветеринарные препараты: лактобифид, лактоферон, бактонеотим, бифитрилак. В состав всех препаратов входят лиофилизированные живые бактерии, выделенные от здоровых животных. Итак, пробиотики способны:
• восстанавливать микрофлору кишечника; • предупреждать различного рода расстройства пищеварения (запоры, поносы, чрезмерное газообразование), нормализовать пищеварение; • оказывать иммуномодулирующее воздействие, не вмешиваясь грубо в иммунную систему организма;
• оказывать адаптогенное воздействие; • нормализовать гормональный баланс;
• оказывать противоаллергическое действие; • предупреждать раковые заболевания толстой и тонкой кишок, печени, желчного пузыря, молочных желез. Исходя из всего вышесказанного, можно сделать единственный верный вывод — пробиотики должны войти в жизнь наших питомцев также, как вошли витамины, минеральные добавки и вакцины. Ведь многие специалисты (в том числе и «человеческие») видят в пробиотиках альтернативу некоторым лекарственным препаратам — в первую очередь, антибиотикам.
И.Б. Богданова,
вл. п-ка донских сфинксов
«Wichwood»,
г. Харьков
1 Игнатов П.Е. «Очерки об инфекционных заболеваниях собак». — М., 1995.
2 Липин А.В. «Ветеринарный практикум». — М.: Готика, 1997.
Использованная литература:
Богданова И.Б. Кормление собак. — М.: Эксмо, 2004
Богданова И.Б. Кормление кошек — М.: Эксмо, 2004. |